煮滑鱼煮滑鱼

Posted at 2008-6-21 by 李陵

醴陵煮滑鱼,几乎是醴陵特产,株洲及萍乡一带连听都没有听过,更不要讲做和吃了。讲起吃鱼,我本身是不太蛮想的,但身在其中,又不能不吃一点,一日三餐,总不能老吃肉吧,其它的菜也要适当摄入的,否则,人就不能成其为人了。在醴陵的鱼类当中,除了伏鱼,我的最爱,怕就是煮滑鱼了。 前文中曾说到醴陵的山河表里,水系众多,鱼也就多得不得了

Posted at 2008-6-4 by 李陵
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