在昆明吃猪脚

作者 李陵 来源 醴陵信息港 点击 发布时间 11/03/22

 

在昆明吃猪脚
李陵
2011年的正月初一早上五点多钟,坐上K181次列车,于初二日上午10点左右到达昆明,才知道往云之南去的客班车,已经全部搬到离昆明20多公里的南部。很茫然地站在昆明站前面,不知道到什么地方去坐车继续南下,只好听从了一个黑车司机的建议,坐他的车,花60块钱,到了南部汽车站。
折腾许久,才在售票窗口问到,只有晚上7点以后的车到孟腊,而我们一行五人,要在昆明等上八九个小时,实在是无聊至极。
在候车大厅安顿好行李,就真的是无聊到了极点,神情萎顿地坐在冰冷的铁椅子上,就想起了上世纪七十年代中期,我因为眼睛出了点毛病,爹带我到昆明治病的情形。
记得是住在金碧路上一家叫长征的旅社里,在昆明医学院咐二医院看了眼睛,在等待结果期间,有一天,爹买来五只卤猪脚,我一口气吃下四只,第五只就怎么也吃不下了。谁知道吃完四只卤猪脚后,竟然胀得不消化,每天从楼上跑到楼下搞锻炼,以后再也不提吃猪脚。
那次,我虽然被卤猪脚胀得成了宝,但这猪脚的味道,我却一直没有忘记,也在想着什么时候能够再吃一次,只是不知道,几十年过去了,这种卤猪脚在昆明还有没有。
于是,我在候车大厅的售货间里转悠开了。
昆明的汽车南站刚刚投入运营不久,周围还没什么商店,加上又是正月初二,店家们还没有开门营业的打算。
在售货间里转悠不到十分钟,我就找到了当年那种卤猪脚,只不过现在是采用了真空包装,更易于携带和流通。
欣喜的我连忙买了一包,其实,一包也就是一片,然后装在旅行袋里,想等着肚子饿的时候再吃。我悄悄地和妻子说了这事,并说五个人,每人一片,那就是四十块钱,我实在有点舍不得,妻说没关系,这种猪脚,包括我在内,其他人都嚼不动,你一个人悄悄地吃了吧。
临到六点半,行李都上了汽车,我就想,现在不吃这只猪脚还等什么时候呢,于是,我找了一处背风的地方,撕开包装袋,狠狠地咬了一口,嚼一嚼,就感觉到有一股陈年卤香,只冲肺腑,慢慢的浸透了全身。幽幽的齿感,仍然一如几十年前那样,那么让人眷恋。
昆明,还是那个让我怀念的昆明,卤猪脚的味道,让我想起当年,爹买来猪脚时那种关爱的眼神和笑容。只是斯人已逝,使我凭空产生了一种‘子欲养而亲不在’的感叹。
回程时,在火车站周围,我一口气买了十只,准备带回家,和朋友们一起分享昆明的味道,只是在买火车票时,售票员说湖南的作家证在云南不管用以及残疾证只能买本人的车票后,对昆明的好感,就被彻底中和掉了。
 

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